（10月17日编译）巴拉圭国家动物质量与健康服务局（ Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal - SENACSA）局长何塞·卡洛斯·马丁（José Carlos Martín）和巴拉圭农村协会（Asociación Rural del Paraguay - ARP）会长马里奥·巴尔梅利（Mario Balmelli）在“巴拉圭牛肉及其潜力。从其生产、工业化和出口开始的社会化经济发展”的主题研讨会上表示，巴拉圭必须进入大量的市场中去，虽然巴拉圭是世界上10个最大的牛肉出口国之一，但没有进入中国、美国、日本和韩国的市场，期待明年4月份能进入美国和加拿大的市场，这样巴拉圭将能向这2个国家出口3万吨牛肉。

马丁表示，巴拉圭目前拥有 1350万头牛，拥有大约 13万8千家注册生产商，尽管 52% 的畜牧生产仍集中在东部地区，但他强调，近年来西部地区由持续增长的趋势，同时表示60%的部分来自查科地区。