（12月9日编译）巴拉圭旅游部长索菲亚·蒙蒂尔（Sofía Montiel）近日表示，“在巴拉圭美食学院（Apyga）多年来的不懈努力下，巴拉圭当选2023-2024年伊比利亚美洲美食文化之都，为我们提供了一次向世界推广巴拉圭美食的机会，我们将向世界展示巴拉圭经典菜肴和巴拉圭美食的多样性。” 这项殊荣将有助于巴拉圭向世界推广本国美食文化。

据悉，总部位于西班牙的伊比利亚美洲美食学院，国际烹饪大师将在未来几个月内到访巴拉圭，他们将展示个人厨艺和了解经典美食的烹饪方法。此外，巴拉圭还将举办多项会议，供美食业者交流和分享经验，更重要的是，在未来两年内巴拉圭将成为展示伊比利亚美洲美食文化的“世界窗口”。