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巴拉圭肉类产业链:确保丰富供应与品质的三大支柱

2024-10-23
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Exportación de carne bovina generó ingresos por USD 766 millones al cierre del semestre - MarketData

(10月22日编译)巴拉圭丰富的肉类供应得益于其高效的产业链。近日一篇游客文章提到巴拉圭肉类种类丰富且质量优异,引发广泛关注。对此,巴拉圭肉类商会会长兰迪·罗斯·维贝回应道,巴拉圭的肉类市场供应充足,主要归功于三个关键环节:首先,改进牲畜基因以降低屠宰年龄,从而提升肉质的鲜嫩度;其次,屠宰厂严格遵守国际审核标准进行投资建设;最后,公共机构作为战略合作伙伴,展现出高度的专业精神,确保了生产的可持续性。

除了产业链的优化,巴拉圭肉类市场的产品种类多、价格低也是其一大优势。罗斯解释说,部分肉类产品仅供国内市场,这在一定程度上抑制了价格上涨。同时,随着肉类出口的增加,屠宰量上升,本地供应量也随之扩大,使得巴拉圭市场上的肉类价格略低于国际市场。这种平衡使得巴拉圭肉类产品在国内外市场上都具有强劲的竞争力。

在被问及寡头垄断问题时,罗斯强调巴拉圭肉类市场是自由的,并受到国家竞争委员会的认可。巴拉圭农村协会主齐达内尼尔·普列托进一步指出,实现巴拉圭肉类成为国家品牌的目标需要整个产业链的合作。他呼吁通过公私联盟的方式,成立一个透明、灵活、现代化的巴拉圭肉类协会,成为加工企业和初级生产者之间的对话桥梁,确保产业的可持续发展和公平竞争。


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